Péninsule et Baléares

Madrid

Une ville totalement hétéroclite

Madrid, c’est l’art et la culture. C’est l’histoire, le divertissement et la gastronomie. Traditionnel depuis toujours, vibrant et moderne comme jamais, Madrid est capitale dans tous les sens du terme.

Si vous souhaitez faire une escapade dans une destination hétéroclite, voici quelques idées pour découvrir Madrid, capitale à la fois authentique et cosmopolite.

La Plaza Mayor : en plein cœur du centre historique, la Plaza Mayor est l’un des endroits les plus connus de la ville, en plus d’être un point de rencontre. C’est un lieu idéal pour reprendre des forces pendant que vous découvrez Madrid, où vous pourrez également goûter le sandwich aux calamars (bocata de calamares), l’une des spécialités culinaires de la capitale.

La Puerta del Sol : depuis le kilomètre zéro, point à partir duquel sont mesurées toutes les routes nationales, et l’horloge emblématique de la ville, des milliers de Madrilènes et de visiteurs venus d’Espagne et du monde entier fêtent le passage de la nouvelle année le 31 décembre. L’Ours et l’Arbousier, leurs célèbres voisins, sont le point de départ idéal pour explorer la Gran Vía, également l’un des endroits les plus fréquentés de la ville.

La Gran Vía : la Gran Vía de Madrid est la rue la plus fréquentée de la capitale espagnole. Sa large avenue, symbole de la modernisation de la ville, possède de nombreux restaurants, théâtres, cinémas et hôtels. On y trouve des bâtiments emblématiques tels le Metropolis, le Casino, les Cinés Callao ou encore l’édifice Capitol.

Le Palais royal : bien qu’il ne soit plus la résidence des rois de nos jours, il accueille toujours des actes officiels. Différentes pièces peuvent être visitées, notamment la salle du trône, la chambre du roi Charles III, surnommé le meilleur maire de Madrid, l’armurerie royale ou encore les jardins de Campo del Moro.

Le Parc du Retiro : avec un paysage inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est un incontournable si vous visitez la ville. Ce lieu emblématique de Madrid vous offre de nombreuses activités : parcourir les vastes espaces verts, faire une promenade en bateau sur le lac ou visiter des monuments aussi emblématiques que le Palais de cristal.

La cuisine madrilène est métisse et cosmopolite. Inspirées des différentes traditions et saveurs des nombreuses cultures réunies dans la capitale, les spécialités culinaires de Madrid sont un délicieux mélange de tradition et d’avant-gardisme.

Si vous visitez Madrid, en particulier en hiver, vous ne pouvez pas manquer de goûter le pot-au-feu madrilène (cocido madrileño) ou les tripes à la madrilène (callos a la madrileña), deux recettes qui vous aideront à affronter le froid. Si vous allez dans des endroits comme le Rastro ou la Cuesta de Moyano, pensez à déguster des churros pour mieux supporter les basses températures. Et si vous avez envie de tapas, de nombreux bars et tavernes traditionnels de Madrid vous serviront, avec une bière bien fraîche, certaines des tapas les plus traditionnelles comme les patatas bravas, les tortillas, l’oreille de porc (oreja), les crevettes à l’ail (gambas al ajillo), les morceaux de bacon frits (torreznos) ou les escargots (caracoles).

Traditions et avant-gardisme sont réunis dans les rues de Madrid. Entre le Madrid des Autrichiens, quartier historique, le Barrio de las Letras, les activités culturelles palpitantes, la vie nocturne de Gran Vía, l’atmosphère bohème et underground de Malasaña, le quartier privilégié de Salamanca ou la diversité et le parfum de liberté de Chueca, vous trouverez à Madrid tout ce dont vous avez toujours rêvé.

Vous trouverez votre bonheur à Madrid en parcourant les rues et en découvrant la cuisine traditionnelle des plus authentiques de la capitale, ou encore les recettes novatrices des différentes restaurants étoilés Michelin.

Si vous êtes amateur de ballon rond, venez vibrer aux côtés de certaines des plus grandes stars de la planète football au stade Santiago Bernabeu ou au Civitas Metropolitano, découvrir le Coliseum de Getafe ou le stade de Vallecas. Si vous êtes passionné de culture, rendez-vous au Triangle de l’art de Madrid, où se trouvent le Musée du Prado, le Musée de la Reina Sofia et le Thyssen-Bornemisza, trois des plus importants au monde. Et si vous aimez les comédies musicales, ne manquez pas des œuvres aussi emblématiques que Le Roi Lion, Mamma Mia ! ou Chicago sur la Gran Vía.

Si vous restez plus longtemps à Madrid, partez à la découverte des environs pour visiter Alcalá de Henares et l’Escorial, deux sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, en plus de l’emblématique Palais d’Aranjuez ou encore la ville de Salamanque.