Ilhas Canárias

Tenerife

Deixe-se seduzir pelas suas paisagens

É a maior ilha do arquipélago das Canárias de onde emerge o pico mais alto de Espanha, o famoso Teide, um monumento natural que dá o seu nome a um dos quatro Parques Nacionais que existem nas Ilhas Canárias.

A sua espetacular orografia impressiona os visitantes. Exceto para os vales de Güímar e La Orotava, o resto da ilha é coberto por montanhas.

A costa sudoeste de Tenerife é o habitat de muitas espécies marinhas tais como baleias, golfinhos, tartarugas gigantes, baleias assassinas e mesmo baleias azuis. Apesar de ser constituída por montanhas, uma das características de Tenerife é o número de campos de golfe que possui em toda a sua superfície.

Parque Rural do Teno: Este maciço montanhoso transporta-o para outra ilha. Rodeada quase inteiramente pelo mar, foi em tempos uma ilha que se juntou a outras para formar a ilha de Tenerife. A biodiversidade e a arquitetura da área são muito únicas.

Praia da Tejita: esta praia natural está localizada junto à Reserva Natural Especial

Montaña Roja: o seu caráter natural faz dela um paraíso para jovens e desportistas que procuram fugir dos centros turísticos.

Villa de la Orotava: é uma das aldeias mais antigas da ilha e é rica em arquitetura, jardins e tradições. É a porta de entrada para o Parque Nacional do Teide e tem um dos centros históricos mais notáveis.

Cidade de La Laguna: foi a primeira cidade das Ilhas Canárias. A sua arquitetura colonial e as suas ruas distintas fazem desta cidade um símbolo e uma marca registada de Tenerife, bem como um Sítio Património Mundial.

Parque Nacional do Teide: o pico mais alto de Espanha dá o seu nome a este Parque Nacional. É uma joia de montanha muito criativa e natural de onde se pode ver o céu azul e vistas maravilhosas.

Lago Martíanez: desenhado por um dos mais famosos artistas canários, César Manrique, construiu este lago artificial rodeado de piscinas de águas-esmeraldas, jardins e terraços. Daqui terá vistas incríveis sobre o mar e o Teide, se o tempo o permitir.

Garachico: esta aldeia é um símbolo da antiguidade das Ilhas Canárias. O seu porto foi um ponto de referência para o tráfego comercial entre a Europa e as colónias espanholas na América.

Atum marinado: o atum é um dos peixes mais típicos da ilha. A sua preparação, juntamente com a marinada, leva horas. No entanto, o resultado é delicioso.

Batatas antigas das Ilhas Canárias: Tenerife tem uma grande variedade de batatas, destacando-se as chamadas "Papas Antiguas de Canarias" com Denominação de Origem Protegida (DOP). “Bonitas”, “pelucas”, “azucenas”, vermelhas ou a “joia da coroa”, a batata preta, são uma verdadeira iguaria.

Caçarola de peixe: este guisado marinheiro, ao qual são adicionadas ervas e especiarias para realçar o sabor do peixe, é normalmente acompanhado por batatas e “gofio escaldão” (prato com grãos tostados e moídos).

Costelas com batatas e ananás-milho: é uma combinação de costelas, batatas e espigas de milho picado, que são cozinhadas juntas e servidas com “mojo” (molho) canário.

Doce de Tomate: juntamente com a banana, o tomate das Ilhas Canárias é uma das culturas mais apreciadas no arquipélago. Neste caso, é também o ingrediente estrela deste doce de compota.

Escabeche de chicharros: é um dos pratos estrela da ilha. O peixe azul é amplamente utilizado na cozinha de Tenerife.

Vinhos: Tenerife é uma ilha com uma grande tradição vitivinícola. A ilha tem cinco denominações de origem em toda a sua geografia. Reconhecidos internacionalmente, não hesite em provar os seus vinhos tinto, rosé ou branco para acompanhar as suas refeições.

Rosquinhas de vinho: estas rosquinhas de vinho branco, azeite e limão são o petisco perfeito para acompanhar café, licor doce ou chocolate.

A ilha é dominada pelo Monte Teide, o pico mais alto de Espanha. O norte está tingido de verde, em parte devido ao cultivo da vinha. Precisamente, os vinhos de Tenerife melhoram a rica oferta gastronómica que os nossos passageiros podem desfrutar na ilha graças às ligações diárias que oferecemos.

Puerto de la Cruz é a zona turística por excelência no norte, visitada pelos próprios Beatles. San Cristóbal de La Laguna, cidade Património Mundial, e a capital, Santa Cruz de Tenerife, conhecida mundialmente pelo seu Carnaval, são também imperdíveis.

No sul, destacam-se dois centros turísticos: Los Cristianos e a Playa de Las Americas, lar de um dos mais impressionantes parques aquáticos do planeta. Mas as falésias de Los Gigantes e a ravina de Masca, entre outras maravilhas naturais, já estão aqui para nos impressionar.